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西餐精英专业

一年制,美味西餐,点亮梦想

WESTERN FOOD

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西餐烹调基本功训练、原料的初步处理

法式、英式、意式、美式等各大菜系流行菜肴的制作技术

各种汤品的制作技术

各种披萨、三明治、汉堡等西式快餐的制作技术

各种沙拉等经典西餐冷菜的制作技术

学习《西餐饮食文化》、《西餐原料学》、《西餐英语》、《西厨房管理》等理论知识。

五重就业保障

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1覆盖全国 体系化就业网络

2畅通无阻 多元化就业渠道

3毕业即就业 订单式校企合作

4方便快捷 互动式就业平台

5沟通无限 全国性校友协会

该专业师资队伍建设完善,学校聘请包括西餐大师、星级酒店和大型西餐企业、连锁机构的优秀从业者在内的大师任教。大师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验,将高超的技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子,深受学生喜爱,并得到社会业界的高度认可。

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