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西餐专修班

6个月,学西餐赚高薪

WESTERN FOOD

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西餐发展前景

DEVELOP

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西餐是世界三大菜系之一,在世界烹饪中处于核心和主导地位,是世界烹饪艺术中一颗璀璨的明珠。我国西餐发展速度快,触角长,遍及全国各地,表现出强大的生命力。对求学于西餐专业的学生是一个实现自我价值的好机遇。

学习内容:

学习西餐初级阶段技能、西式快餐、西餐中级阶段技能、西式正餐、酒会等知识和技能。

就业方向:

可胜任西餐厅、咖啡馆等相关餐饮岗位工作。

技术讲解:

1、专业老师讲解西餐原材料的选择、采购、成本、预算。

2、专业老师全程实操示范,讲解西餐制作技术要领和方法。

自我实践:

1、学员操作所有流程,制作出西餐成品,老师旁边检查指导。

2、学员自我练习,老师引导,熟练掌握西餐烹饪制作的操作流程。

学生作品展示

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