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西点教育培养精通西点制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才,使学生熟练掌握西点相关技能与知识。西点教育以实践操作为主,理论知识为辅,主要学习各式西点制作、各类蛋糕的制作,毕业后可胜任品牌餐饮企业、西饼房等工作,高薪无压,是女生择业首选!

金牌西点大厨专业

(两年制大专)

专业概述:培养精通西点制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生熟练掌握西点相关技能与知识。本专业以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国马卡龙,意式提拉米苏;各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作。

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西点精英专业

(一年制)

专业概述:主要学习港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕制作技术;美式、法式、德式面包的烘焙,现代时尚冷、热饮的制作等。

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西点强化班

(三个月)

专业概述:主要学习西点蛋糕类、面包类制作,掌握西点烘焙技术,培养懂经营、善管理的专业人才。主要学习蛋糕类、干点类、面包类等。

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