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北钓故事 愿温暖你前行的路。

作者:     来源:     发布时间:2018-12-19 14:05:27

  何其佩,26岁,处女座

  来自甘肃省

  现就读于甘肃北方钓鱼台烹饪学校一年制西点专业

我的故事

  舍弃光环,倾听内心

  我喜欢吃,更喜欢自己动手做吃的,所以,我把自己吃成了微胖。呵呵哒~

  我是工科男出身,毕业后做过推销员、也做过初中教师、警察等体制内工作。

  这些世人眼中很体面的工作,只有亲身经历过才懂得,想要做好,需要多少奉献精神。

  一次偶然的机会,注意到街头一家烘焙屋,干净明亮的陈设,精致可口的糕点让人难以抵抗。还有各种丰富的试吃产品,身为吃货的我,简直不能自拔。

  感叹西点美味的同时,这种有趣的经营模式深深触动了我,在我心里埋下一颗烘焙的种子。

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  人生苦短,需得多给自己自由和快乐。

  在26岁这个即将而立的年纪,我选择辞去工作,褪下种种光环与体面,选择去学一门技术。美食,让人心生喜欢,也是我的兴趣所在。

  人总要为倾听内心,为自己活一回。

高大上和乡愁记忆

  小时候,家里人会做像馒头、麻花、馓子一类的中式面点,所以面点于我而言,也有着温暖的乡愁记忆。

  西式面点制作讲究,营养丰富,给人高大上的感觉,西点的营养搭配让现代人吃的更讲究,也吃得更健康。

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  整个人都被滋润了

  在选择培训机构时,了解到甘肃北方钓鱼台的教学特色,以及推荐就业的保障,觉得很安心。所以我来到甘肃白银,踏上了学技术的征途。

  盛夏八月,火车载我抵达了兰州站,下了火车,潮湿闷热感扑面而来,幸好学校宿舍有空调,环境也好,青山绿水、生机盎然。

  作为一个西北汉子,在这里感觉整个人都被滋润了。

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  以前有工作的时候,轻松安逸,时间自由、财务自由。相比以前,生活方式有了落差,但我也不曾后悔,现在属于充电阶段,既然选择了就好好学。

  付出过的努力,迟早会得到惊喜的回报。

西点就是神助攻

  学西点带给我的价值,不仅是一门生存技能、一份兴趣爱好,更锻炼了我的性格,做好西点需要耐心和毅力。

  西点师本身就自带光环,西点行业的发展前景可观,男生在做西点的时候也能体现细腻的一面。

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  有人说:要想抓住男人的心先得抓住他的胃,其实,这话放在女孩身上也一样的。

  相信这讨人喜欢的手艺,在关键时候能成为我的神助攻。

一口能吃到的幸福

  在学西点烘焙的基础上,还想学学糖艺,会的多了,局限性也就小了。为了以后的路更宽,现在就需要努力铺路。

  现在的目标就是学好西点,毕业后,去学校推荐的就业单位工作几年,积累经验。精进技术的同时也学学经营管理。

  最终目标还是自己开店,打造一个理想的经营模式,把一口能吃到的幸福传递给更多的人。

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