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吴爷爷:不老骑士的美食奇遇之旅

作者:管理员     来源:甘肃北方钓鱼台国际烹饪学校     发布时间:2017-09-25 09:39:37

         台湾有部纪录片叫《不老骑士》,讲述了一群平均年龄81岁的老人,心里却住着18岁的梦,他们跨上摩托车,完成环台壮举。同样的故事也发生在我们身边,甘肃北方钓鱼台国际烹饪学校刚入学的川菜学生吴爷爷也是“不老骑士”。

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吴爷爷今年69岁,在2009年,经过充分的准备,他与朋友开始了为期73天的摩托车骑行。从成都出发,一路向北途径17个省,终点为黑龙江哈尔滨,再折返成都,总路程长达10000公里!途中历经险峻的山丘,历经左腿摔伤,但他一一克服困难,用无惧的心、热血的行动,完成了在外人眼中“不可能完成的梦”。

一路上,遇到形形色色的人,气候不同,风俗不一,当人们看到川A的车牌号便主动询问地震灾后情况,这让吴爷爷在异乡感受到贴心与温暖。这不仅是一次身体的旅行,也是味蕾的旅行,吴爷爷对各地的小吃赞不绝口,山东曲阜的“天下第一粥”、秦岭的炸茄饼一口气吃了三盘、洛阳的菊花粥晶莹剔透、气味清香。这些难忘的味蕾记忆镌刻在了吴爷爷的脑海中,一颗美食的种子逐渐在他心中萌芽。

 

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美食奇遇之旅的第二站是成都北方钓鱼台国际烹饪学校。退休后的吴爷爷享受着清闲的生活,想要学厨的想法越发强烈。他想着学厨师可以提高全家的生活品质,通过美食的载体能以另一种形式看世界,更重要的是重返校园,与同学朝夕相处,寻找年轻时的学习状态。有想法,那just do it !

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吴爷爷来到甘肃北方钓鱼台,正式开启川菜之旅。他穿上厨师服,系上围裙,和00后的同学在教室上理论课,共同实操烹调美味,在互动中碰撞出思想的火花。这和曾经在家跟着视频学习是完全不一样的体验,在浓厚的学厨氛围中,也增添了更多的乐趣。

 提及傅祖明大师,吴爷爷对于这个“大哥”赞叹不已,认为他精力充沛、技术高超却平易近人。吴爷爷周一至周五寄宿在学校,班主任鲁老师时常关怀他的身体情况,嘱咐他注意安全,这些都让吴爷爷觉得暖心。

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上周末回家,恰逢吴爷爷爱人的同事到家聚会,他便将自己学到的酥脆花生米、辣子鸡丁、麻辣牛蛙等菜品一展身手,得到来访者一致赞扬。吴爷爷说:“当看到他们吃光所有的菜,那就是最大的满足”。

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老骥伏枥,志在千里,烈士暮年,童心不已!00后同学的阳光朝气感染着吴爷爷,而吴爷爷的的勇气、乐观与毅力同样激励着每一个心怀梦想的人。他的亲身经历告诉我们:岁月能让年龄增长,能让头发花白,能让颜容衰老,却带不走人的理想与勇气。

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